Дегустационные заметки
- Цвет: Рубиново-красное вино с фиолетовыми отблескам.
- Аромат: Аромат красной смородины, малины и восточных пряных специй.
- Вкус: Вкус вина гармоничный, бархатистый, с оттенками свежих фруктов, с бархатной танинной структурой и длительным послевкусием.
Информация
Valpolicella D.O.C. Classico ALDRIGHETTI выдерживается в стальных резервуарах около 1-2 лет и не менее 3 месяцев в бутылках. Ферментация виноградного сока происходит в стальных бочках в течение примерно 10-12 дней с контролируемой температурой. В.
Хозяйство ALDRIGHETTI LORENZO E CRISTOFORO расположено на холме в самом сердце классической Вальполичеллы к северу от Вероны и включает 4 гектара виноградников. Виноградарское хозяйство возникло в шестнадцатом веке, а винодельня - в 1930 году. Это семейное дело, на протяжении многих поколений страсть и любовь к Земле передаются от отца к сыну. Философия хозяйства: производить высококачественные нишевые вина с уважением к природе, сводя к минимуму использование фитосанитарных продуктов.
