Дегустационные заметки
- Цвет: Цвет золотистый с мандариновыми оттенками, со стойкой и тонкой пеной.
- Аромат: Аромат интенсивный с фруктовыми нотами подчеркивается сочетанием ячменного и пшеничного солодов.
- Вкус: Вкус полный и насыщенный.
Информация
EST Weizen - крафтовое пиво верхового брожения, приготовленное из пшеничного солода, который не фильтруется и не пастеризуется. Состоит из родниковой воды с горы Миа, ячменного и пшеничного солода собственного производства, хмеля и дрожжей..
Хозяйство Birrificio Gjulia расположено во Фриули-Венеция-Джулия в местечке Сан Пьетро Аль Натисоне и было создано братьями Марко и Массимо Зорзеттигами, которые, посвятив всю свою жизнь виноделию, решили, что пришло время последовать своей страсти и делать пиво, настоящее итальянское пиво. Все их сорта пива верхового брожения разливаются в бутылки без какой-либо фильтрации или пастеризации, а ассортимент включает в себя несколько сортов крафтового эля, от слабоалкогольных до более сложных сортов органического пива, включая итальянский виноградный эль, пиво, приготовленное с добавлением сусла. Символ хозяйства - компасная роза, где главными ориентирами являются ценности, которыми они всегда руководствуются: качество, точность, приверженность делу и уважение. Birrificio Gjulia - одна из первых итальянских крафтовых пивоварен и, безусловно, первая крафтовая пивоварня “Агрикола”, фермерская, это значит, что они контролируют весь процесс, от выращивания ячменя до приготовления пива с использованием чистой воды из источников Монте-Миа. Чистая вода очень важна для приготовления качественного пива.
