Фриули / Friuli

Фриули-Венеция Джулия – небольшая провинция на северо-востоке Италии. Считается, что именно на земли Фриули-Венеции Джулии была завезена первая виноградная лоза с Востока. Виноградники культивировались еще тогда, когда на территории Галлии бродили толпы варваров, не имевших представления о том, что такое вино. Следует заметить, что сегодня большая часть из того, что здесь выращивают, это сорта Франции, хотя здесь их чаще называют международными. Основные сорта винограда: белые – Пино Гриджио, Пино Бианко, Шардонне, Совиньон Блан, Фриулано, Риболла Джала, Вердуцио Фриулано, Пиколлит, Москато Джало; красные – Мардземино, Пиньоло, Рефоско, Каберне, Мерло, Скоппеттино, Москато Росса, Тазеленге, Гаме. Во Фриули производится огромное количество сортовых вин довольно хорошего качества, предназначенных для каждодневного потребления. Примерно две трети от всего объема – белые. Вина, которые производят в холмистой местности (Collio, Colli Orientali del Friu-li e del Carso – Коллио, Колли Ориентали дель Фриули э дель Карсо), получаются «тихие», в других местах делают также шипучие/газированные и игристые вина. За последние 50 лет Италия особенно прославилась белыми винами, среди них стоит упомянуть фриулийское Pinot Grigio – изысканное, ароматное, причем ароматы легкие, свежие, фруктовые, гармоничные. Любые белые вина Фриули, даже молодые, могут соперничать с лучшими винами мира.