Дегустационные заметки
- Цвет: Цвет золотисто-жёлтый.
- Аромат: В аромате полевые цветы и минеральные нотки.
- Вкус: Во вкусе свежесть и солоноватость. Плотное и длинное послевкусие.
Информация
RIBO Italian Grape Ale - светлое крафтовое пиво верхового брожения, не фильтрованное и не пастеризованное, с добавлением виноградного сусла Риболла Джалла. Состоит из родниковой воды с горы Миа, ячменного солода собственного производства, виноградного сусла Риболла Джалла, хмеля и дрожжей.
Хозяйство Birrificio Gjulia расположено во Фриули-Венеция-Джулия в местечке Сан Пьетро Аль Натисоне и было создано братьями Марко и Массимо Зорзеттигами, которые, посвятив всю свою жизнь виноделию, решили, что пришло время последовать своей страсти и делать пиво, настоящее итальянское пиво. Все их сорта пива верхового брожения разливаются в бутылки без какой-либо фильтрации или пастеризации, а ассортимент включает в себя несколько сортов крафтового эля, от слабоалкогольных до более сложных сортов органического пива, включая итальянский виноградный эль, пиво, приготовленное с добавлением сусла. Символ хозяйства - компасная роза, где главными ориентирами являются ценности, которыми они всегда руководствуются: качество, точность, приверженность делу и уважение. Birrificio Gjulia - одна из первых итальянских крафтовых пивоварен и, безусловно, первая крафтовая пивоварня “Агрикола”, фермерская, это значит, что они контролируют весь процесс, от выращивания ячменя до приготовления пива с использованием чистой воды из источников Монте-Миа. Чистая вода очень важна для приготовления качественного пива.
