Дегустационные заметки
- Цвет: Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками и нежным и устойчивым перляжем.
- Аромат: В аромате нежные тона цитрусовых, ананаса и дыни, меда и поджаренного хлеба.
- Вкус: Высокая свежесть благодаря сбалансированной кислотности. Хорошая структура и длительное послевкусие.
Информация
MIOLO CUVEE Brut Nature - игристое вино, сделанное традиционным шампанским методом со вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке 18 месяцев. В брют натюр не добавляют экспедиционного ликёра, он остаётся натурально сухим. Прекрасный баланс достигается за счет ягод, самые исключительные, максимально зрелые, насыщенные сахаром, только со старых лоз.
Хозяйство MIOLO основал в 1897 году итальянец Джузеппе Миоло, переехавший из Венето в Бразилию. Он купил участок земли в Вале-дос-Виньедос, чтобы выращивать там виноград, и не подозревал, что его потомки продолжат его страсть к вину и создадут Miolo Wines group, один из самых популярных бразильских винных брендов. В 1990 году хозяйство выпустило на рынок свое первое собственное вино.
Винодельня Miolo расположена на высоте 450 и 650 метров над уровнем моря, в долине на юге Бразилии, между городами Бенту Гонсалвес, Гарибальди и Монте-Белу.
Известная как Вале-дос-Виньедос, эта область получила первое бразильское обозначение происхождения (DO), которое было признано Европейским союзом в 2007 году. Сегодня Miolo Wine Group является крупнейшим бразильским экспортером вина в мире. Ежегодно здесь производится около 10 миллионов литров вина, а площади, на которых выращивается виноград, составляют 1000 гектаров. Кроме винодельни Miola, в состав компании входят ещё три винодельни: Seival, Almaden Winery и Terranova Winery. Компания наняла консультантом Мишеля Роллана, с помощью которого на современном оборудовании виноделен созданы высококачественные вина.
