+7 (812) 670 06 06

Шато Капберн

Chateau Capbern

Производитель: Chateau Calon-Segur
Страна: Франция
Регион: Бордо
Апелласьон: Saint-Estephe
Тип вина: Красное сухое
Сорт винограда: Каберне Совиньон 90% Мерло 7% Пти Вердо 3%
Алкоголь: 13%
Объем: 750 ml
Год: 2013
Цена: 5 580 руб.
Количество:

Дегустационные заметки

  • Цвет: Вино глубокого гранатового цвета.
  • Аромат: В аромате вина преобладают оттенки ежевики, черники и черной смородины с цветочные нотами и нюансами подсушенного тимьяна.
  • Вкус: Вкус элегантный с тонкими полированными танинами и фруктово-пряными нотками, сопровождающими удивительно долгое послевкусие.
  • Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, мясу домашней птицы, дичи и зрелым сырам.

Информация

Chateau Capbern - производится из купажа трёх сортов винограда. Предферментационная мацерация длится от 18 до 21 дня. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали, имеющих коническую форму. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках (60% которых — новые).

Chateau Capbern - поместье в апелласьоне Сент-Эстеф, которое до 2013 года было известно как Chateau Capbern-Gaqueton. Оно имеет тех же владельцев и винодельческую команду, что и Шато Калон-Сегюр. Поместье занимает площадь в 45 гектаров, 38 из которых находятся под виноградниками.

Обратная связь