Дегустационные заметки
- Цвет: Вино светло-золотистого цвета с серебристыми бликами.
- Аромат: Цветочный аромат с нотами цитрусовых фруктов.
- Вкус: Вкус вина лёгкий, освежающий с цитрусовыми нотами и фруктовым послевкусием.
Информация
Вино Domaine Puech Cocut Vermintino Chardonnay производится с применением холодной мацерации и ферментации при низких температурах. Затем вино месяц выдерживается на осадке с применением батонажа.
Начиная с 1825 года, это виноградарское владение и замок Де Рейссак, расположенные в Безье, принадлежат семье Вьеннэ. Сейчас дом живёт в ритме искусства : Криснина Вьеннэ создала в бывших конюшнях Музей Керамики, а Жан Вьеннэ выставляет свои картины в залах Замка.
Шато де Рейссак владеет 80 га виноградников. В центральной части располагается виноградник Puech Cocut, в переводе Кукуший холм. Из винограда этой местности производятся терруарные вина с 17 века.
