Понте де ла Тор

Ponte de la Tor IGT Veronese Valpolicella IGT

Производитель: Azienda Agricola Aldrighetti Loprenzo e Cristofo S.S.

Страна: Италия

Регион: Венето

Апелласьон: Valpolicella DOC

Тип вина: Красное сухое

Сорт винограда: Корвина 35% Корвиноне 35%, Рондинелла 5%, Молинара 5%

Алкоголь: 16,5%

Объем: 750 ml

Год: 2016, 2017

Цена: 10 238 руб.

Количество:

Дегустационные заметки

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Аромат сладких ягод спелой малины, копчёного чернослива, изюмные ноты, ваниль и пряные специи.
Вкус: Вкус вина плотный, округлый, насыщенный, с хорошей танинной структурой, нотами спелых ягод, специй и длительным сладким послевкусием.

Информация

Ponte de La Tor производится по технологии приготовления амароне, с применением увяливания виноградных гроздей в специальных хорошо проветриваемых помещениях. После трех месяцев увяливания его винифицируют в стальных бочках в течение 15-20 дней с контролируемой температурой. Выдержка 3 года в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках. Не может классифицироваться как амароне из-за нарушения регламента в сортовом составе вина.

Хозяйство ALDRIGHETTI LORENZO E CRISTOFORO расположено на холме в самом сердце классической Вальполичеллы к северу от Вероны и включает 4 гектара виноградников. Виноградарское хозяйство возникло в шестнадцатом веке, а винодельня - в 1930 году. Это семейное дело, на протяжении многих поколений страсть и любовь к Земле передаются от отца к сыну. Философия хозяйства: производить высококачественные нишевые вина с уважением к природе, сводя к минимуму использование фитосанитарных продуктов.