Дегустационные заметки
- Цвет: Цвет вина светло-соломенный с лимонными бликами, нарядным блеском и тонким перляжем.
- Аромат: Нежный и изысканный аромат, состоящий из элегантных цветочных нот акации, ириса и желтой сливы.
- Вкус: Вкус характеризуется замечательной свежестью и фруктовым сбалансированным вкусом, умеренная кислотность, легкие фруктовые тона в финале.
Информация
Ribolla Gialla extra dry Civa - игристое вино произведенное в регионе Фриули методом Шарма из сорта винограда Глера. После мягкого прессования проходит первичная ферментация в чанах из нержавеющей стали, вторичная ферментация - в акратофорах при температуре 16-18 градусов.
Tenimenti Civa - основана Валерио Чива в феврале 2016 года рядом с городком Беллазойя. Хозяйство объединяет пять винорадников: Беллазойя, Равоза, Фаэдис, Мансано и Сан-Джованни-аль-Натизоне. Первое место среди сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве, отдано автохтонному фриулянскому сорту Риболла Джалла. Винодельня оснащена современным оборудованием для ферментации и выдержки вин. Хозяйство использует только органические методы выращивания винограда и производста вина.
