Итальянское вино
Италия-Франция. Этот матч за звание мировой столицы виноделия длится уже на протяжении нескольких тысячелетий. И пока победитель в нем так и не назван.
Основными производителями итальянских вин являются такие регионы как Пьемонт, Венето и Тоскана. Но путешествуя по Италии сразу становится ясно, что свой вклад в развитие виноделия вносит практически каждое второе фермерское хозяйство, предлагающее попробовать местные сорта, изготовленные по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Вина Италии классифицируются довольно просто, всего представлено 4 категории:
- Vini Da Tavola (VDT) - столовые, предназначенные для ежедневного употребления. Государство не осуществляет контроль за технологией их производства;
- Indicazione Geografica Tipica (IGT) – производятся фермерскими хозяйствами, имеющими хорошую репутацию, но также без технологического контроля;
- Denominazione d'Origine Controllata (DOC) – производственный процесс полностью регламентируется государством. Подобную маркировку имеют несколько сотен сортов;
- Denominazione d'Origine Controllata Garanta (DOCG) – лишь элитное итальянское вино удостаивается получения этой маркировки.
Итальянские вина представлены как недорогими сортами, так и элитными, которые придутся по душе даже самым взыскательным ценителям.
Л'Атто
L’atto
Лаползелла "АЛИДА"
Lapolzella "ALIDA"
МАМОНТ Зинфандель
MAMMOTH Zinfandel IGP
Маниери Верментино
MANIERI VERMENTINO
Маниери Монтепульчано д'Абруццо
MANIERI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Маниери Негроамаро
Manieri Negroamaro IGT
Маниери Неро д'Авола
MANIERI NERO D'AVOLA
Маниери Неро ди Троя
Manieri Nero di Troia IGT
Маниери Пино Гриджио Блаш
Manieri Pinot Grigio Rosato Blush IGT
Маниери Примитиво
Manieri Primitivo IGT
МЕРЛО Подери дель Додже
Merlot Poderi del Doge Volcanic Wines
Москиони Пиньоло
Moschioni Pignolо